ИНФОРМАЦИЯ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

 
 

Сведения об образовательной организации
Основные сведения

Документы
Образование
Образовательные стандарты
Стипендии и меры поддержки

Доступная среда

Международное сотрудничество

Противодействие коррупции

 

 

 


Организация питания в детском саду

Питание в детском саду рассчитано с учетом возрастных особенностей ребенка и санитарных правил для дошкольных организаций. Стандарты питания для дошкольных учреждений разработаны Институтом питания РАМН.
Меню составляется таким образом, чтобы в течение 20 дней блюда не повторялись, и утверждается заведующим ДОУ. Согласитесь, такой разнообразный рацион дома бывает редко.
Поставщик привозит свежие продукты в детский сад, а там уже на месте повар готовит пищу. Все продукты имеют сертификаты качества и хранятся согласно санитарных правил на складе детского сада.
Ежедневно в рацион питания должны входить:
·  мясо;
·  молоко;
·  хлеб;
·  картофель;
·  фрукты по сезону или пюре (для детей раннего возраста);
·  крупы;
·  овощи;
·  сливочное и растительное масло;
·  напитки (соки, какао, компоты).
Остальные продукты (рыба, творог, яйца, сыр и др.) - 2-3 раза в неделю.
Для детей-аллергиков исключаются продукты, вызывающие пищевую аллергию. Блюда могут заменяются согласно СанПиН.
В соответствии с СанПиН питание детей организуется в группе не менее 4-х раз (завтрак, второй завтрак, обед, полдник). Время приема пищи органично вписывается в режим дня в детском саду.
Каждый день в группе вывешивается меню с указанием названия блюда и объема порции.
Помимо обычного меню, которое вы можете видеть в группе, ежедневно составляется меню-раскладка. Это нормативный документ, в котором рассчитывается количество каждого расходуемого продукта, количество и вес порций на выходе. Меню-раскладку подписывает медицинский работник, повар и заведующий.
 


 

Примерное десятидневное меню для детей с 1 года до 3 лет

Примерное десятидневное меню для детей с 3 лет до 7 лет
 

Приказ «О создании бракеражной комиссии»

 

Приказ «Об организации питания»

 

Положение «Об организации питания воспитанников»

 

Рекомендации по обеспечению ежедневным бесплатным двухразовым питанием воспитанников с ограниченными возможностями здоровья

Приказ Управления образования Администрации ЗАТО Северск от 29.12.2020 №481 «Об обеспечении бесплатным питанием отдельных категорий обучающихся муниципальных образовательных учреждений, в отношении которых Управление образование Администрации ЗАТО Северск является учредителем на 2021 год»
 

Бесплатное двухразовое питание ребенку с ОВЗ в ДОУ предоставляется по заявлению его родителей (законных представителей) и заключения психолого-медико-педагогической комиссии о признании воспитанника лицом с ОВЗ.

Образец заявления

 


В начало


 

 

Новости

Безопасность в ДОУ



Аттестация
Методическая копилка

Достижения
Родителям
Фотоальбом

Обращение граждан

  

 

 

Администратор сайта: Сухова Елена Евгеньевна
E-mail:
ds58@seversk.ru тел. (83823)
56-55-30

 

Дата обновления 06.04.2021

 

 

Дизайн и разработка МАУ ЗАТО Северск "Ресурсный центр образования" © 2011-2021