МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА - ДЕТСКИЙ САД № 58"

 

 

 

Обычная версия

ИНФОРМАЦИЯ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

 

Сведения об образовательной организации


Основные сведения


Структура и органы управления образовательной организацией


Документы


Образование


Образовательные стандарты


Руководство.
Педагогический состав


Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса


Стипендии и иные виды материальной поддержки


Платные образовательные услуги


Финансово-хозяйственная деятельность


Вакантные места для приема (перевода)


Противодействие коррупции


Независимая
оценка качества образования


Карта сайта
 

 

Организация питания в детском саду

 

Питание в детском саду рассчитано с учетом возрастных особенностей ребенка и санитарных правил для дошкольных организаций. Стандарты питания для дошкольных учреждений разработаны Институтом питания РАМН.
Меню составляется таким образом, чтобы в течение 20 дней блюда не повторялись, и утверждается заведующим ДОУ. Согласитесь, такой разнообразный рацион дома бывает редко.
Продукты поставляют фирмы-поставщики, которые проходят конкурс, или заключают договора с учреждением. Фирма, выигравшая тендер, заключает контракт с ДОУ.
Таким образом, поставщик привозит свежие продукты в детский сад, а там уже на месте повар готовит пищу. Все продукты имеют сертификаты качества и хранятся согласно санитарных правил на складе детского сада.
Ежедневно в рацион питания должны входить:
·  мясо;
·  молоко;
·  хлеб;
·  картофель;
·  фрукты по сезону или пюре (для детей раннего возраста);
·  крупы;
·  овощи;
·  сливочное и растительное масло;
·  напитки (соки, какао, компоты).
Остальные продукты (рыба, творог, яйца, сыр и др.) - 2-3 раза в неделю.
Для детей - аллергиков исключаются продукты, вызывающие пищевую аллергию. Блюда могут заменяются согласно СанПиН.
В соответствии с СанПиН питание детей организуется в группе не менее 4-х раз (завтрак, второй завтрак, обед, полдник). Время приема пищи органично вписывается в режим дня в детском саду.
Каждый день в группе вывешивается меню с указанием названия блюда и объема порции.
Помимо обычного меню, которое вы можете видеть в группе, ежедневно составляется меню-раскладка. Это нормативный документ, в котором рассчитывается количество каждого расходуемого продукта, количество и вес порций на выходе. Меню-раскладку подписывает медицинский работник, повар и заведующий.

 


 

Примерное десятидневное меню для детей с 1 года до 3 лет

Примерное десятидневное меню для детей с 3 лет до 7 лет
 

Приказ «О создании бракеражной комиссии»

 

Приказ «Об организации питания»

 

Положение «Об организации питания воспитанников»

 

Рекомендации по обеспечению ежедневным бесплатным двухразовым питанием воспитанников с ограниченными возможностями здоровья

Приказ Управления образования Администрации ЗАТО Северск от 17.09.2020 №324 «Об обеспечении бесплатным питанием отдельных категорий обучающихся муниципальных образовательных учреждений, в отношении которых Управление образование Администрации ЗАТО Северск является учредителем на 2020 год»

 

Бесплатное двухразовое питание ребенку с ОВЗ в ДОУ предоставляется по заявлению его родителей (законных представителей) и заключения психолого-медико-педагогической комиссии о признании воспитанника лицом с ОВЗ.

Образец заявления
 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Новости


Центр экологического образования


Безопасность в ДОУ


Безопасность дорожного движения


Доступная среда


Международное сотрудничество


Питание


Аттестация


Методическая копилка


Достижения


Родителям


Предложения
по улучшению работы ДОУ


Полезные ссылки


Обращение граждан

 

 

Администратор сайта: Сухова Елена Евгеньевна
E-mail:
ds58@seversk.ru тел. 8(3823) 56-55-30

 

Дата обновления 26.01.2021

 

 

Дизайн и разработка МАУ ЗАТО Северск "Ресурсный центр образования" © 2011-2021